リリ<大学生>
カフェ巡りが趣味で、特にチーズケーキには目がない大学生スタッフのリリです!今回からチーズケーキにスポットを当て、これまでに巡ったカフェのチーズケーキをいくつか紹介しようと思います!
龍田川
今回はどこの紹介ですか?
リリ<大学生>
今回は熊本市中央区上通にある、Cafe SWITCHさんになります!場所は、上通りのQTmobile横の路地から20~30メートルほど進んだところにあります。テーブルが6台とカウンター席がある店内は、落ち着いた隠れ家的雰囲気で穏やかにコーヒーが楽しめます♪
龍田川
黒とブラウンを基調とした壁がモダンな雰囲気を感じさせる素敵なお店ですね!
リリ<大学生>
私はお店で「みかんのベイクドチーズ」と「アールグレイ」をいただきました!
龍田川
どうしてみかんのベイクドチーズを選んだの?
リリ<大学生>
夏はさっぱりとしたみかんテイストのケーキを食べたいと思い、セレクトしました!
龍田川
私もお店に行き、トップの写真に出ているブルーベリーテイストのレアチーズケーキ、「ブルーベリーレアチーズ」を注文しました!
リリ<大学生>
みかんのベイクドチーズは、ケーキ部分はとろりとした食感でボトム部分はほんのり塩味が効いていて、とてもさくさくでいいアクセントでした!ケーキの部分とボトムの部分の食感が対照的なのに非常に合います!アイスアールグレイとも最高の相性でした♪
龍田川
ブルーベリーのレアチーズはブルーベリーの酸味が最初にきて、そのあとにレアチーズの濃厚な味が感じられ、さっぱりかつ濃厚な味でした…!
リリ<大学生>
甘めで柔らかめのホイップと少し酸味の効いたみかんテイストのケーキの相性が良く、とても美味しかったです!
龍田川
以下、お店の詳細情報です!
※写真の掲載は承諾を得ています。