ユリ＜大学生＞
こんにちは、大学生スタッフのユリです。前回私がお店で作った辛子レンコンを使った、アレンジレシピを紹介します！
龍田川
材料は？
ユリ
辛子レンコン、ベーコン、卵２個、食パン、マヨネーズ、スライスチーズとシンプルです ♪
江津山
今回は、ユりちゃんがとてもわかりやすい写真を作ってくれました ♪♪
１ ベーコンを焼く
フライパンで、ベーコンを焼きます。
２ スクランブルエッグをつくる
卵２個でスクランブルエッグを作ります。
３ パンにマヨネーズを
３ オリーブオイルを広げたホットサンドメーカーに食パンをのせ、マヨネーズをかけます。
４ ベーコンをのせて！
４ 食パンの上に、先ほど焼いたベーコンをのせます。
５ その上に、スクランブルエッグを ♪
５ ベーコンの上にスクランブルエッグをのせます。
６ 辛子レンコンの投入！
６ 輪切りにした辛子レンコンを更にのせます！
７ チーズON！
チーズをのせると更に美味しくなります！
８ はさんでぇー！
サンドしたら、弱火で３分くらい焼いて、裏返してさらに２分加熱します。焼く時間は、パンの焦げの程度を確認しながら調整してください！
９ 「できた！ 完成！」
９ 完成です！ ブロッコリースプラウトを添えてみました！
１０ 「辛子レンコンで更に飾り付け！」
１０ 更に辛子レンコンをのせてもいいです。
辛子レンコンのシャキシャキ感とスクランブルエッグとチーズのとろける感じが本当に美味しかったです！辛子レンコンと他の材料の相性がとてもよく、特に辛子レンコンとマヨネーズ、ベーコンは本当に合うなぁと思いました！
皆さんも、是非つくってみてください！！
