もえ
大学４年生の料理が得意なもえです(^^♪
” 熊本名物 タイピーエン ” つくってみた！の速報を少し前にアップさせていただいたところです！
” 熊本名物 タイピーエン ” つくってみた！の速報を少し前にアップさせていただいたところです！
もえ
これからも、熊本の色々な料理に挑戦していきたいと思います(^^♪
＜たまごの補足＞
今回は時間短縮のため、ゆで卵を使用しましたが、揚げ卵をのせるとより本格的なタイピーエンになります。
（作り方：ゆで卵にしょう油で下味を付け、片栗粉をまぶして油の中で転がしながら焼き色を付ける）
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